Smullen! Ovenpasta met broccoli, tomaten en (veel) kaas

Het wordt weer koud (NEEEE!!!!), dus dan willen wij maar één ding: iets uit de oven met gesmolten kaas erover. Zoals deze pastaschotel, met tomatensaus en, vooruit dan maar, een beetje broccoli voor de vitamines.

Wat heb je nodig?

1 ui
2 el traditionele olijfolie
400 g tomatenblokjes (blik)
250 ml halfvolle melk
500 ml kraanwater
64 g mix voor ovenpasta tomaat-mozzarella (zakje)
500 g broccoli
300 g macaroni grande (zak 500 g)
1 zak strooikaas jong belegen

Hoe maak je het?

Verwarmd de oven op 180 graden voor. Snipper de ui en verhit de olie in een hapjespan. Fruit de ui 3 minuten, en voeg dan de tomatenblokjes, melk, water en het zakje Ovenpasta toe. Breng het mengsel al roerend aan de kook.
Vet de ovenschaal in. Snijd de broccoli in roosjes en voeg deze samen met de ongekookte pasta toe aan de saus. Schep vervolgens alles in de ovenschaal, en bak deze ca. 30 minuten in het midden van de oven.
Haal de schaal na 30 minuten uit de oven en strooi kaas over de bovenkant totdat deze goed bedekt is. Zet de schaal hierna nog ca. 15 minuten terug in de oven.