Briljant! 10 héérlijke recepten met verstopte groente

Héérlijke recepten met verstopte groente

Elke avond sperziebonen, komkommer, tomatensaus – bléh! Ik had behoefte aan wat nieuwe input. Geen idee nog of mijn kinderen het ook lékker vinden, maar deze 10 recepten ga ik zelf in ieder geval heel lekker vinden, en ik zie dat ze grote kanshebbers zijn voor een leeg bordje.

Gezonde en lekkere recepten voor de kinderen! 

Kipnuggets extra

In deze kipnuggets zit courgette, linzen, wortel en aardappel.

Pizza van Bloemkooldeeg

Niemand zal doorhebben dat deze pizzabodem is gemaakt van bloemkool.

Vegetarische saucijzenbroodjes

Champignons, ui, knoflook en linzen zitten in deze ‘worstenbroodjes’. Je kan er ook nog wat fijngesneden bleekselderij in verstoppen, gok ik.

Pasta met gehaktballen en volle groentesaus

Tomaat, ui, courgette, wortel, knoflook – zie jij het??

Cannelloni met spinazie

Tomaat, ui, pompoen, bleekselderij, wortel  & spinazie – ik denk dat het gaat werken!

Gehaktballen van linzen

Gehaktballen van linzen, je moet maar durven. Ik kijk erg uit naar die citroenpesto, maar dar stinken de kinderen niet in.

Spinazie kikkererwten burgers

Dat zijn echt twee heel lekkere én gezonde ingrediënten!

Rijst gemaakt van bloemkool

Dat is wel de slimste van allemaal! En zo gemaakt: door de rasp, klaar.

Koekjes van zoete aardappel

Superlekker! En niks groens aan.

Groente samosas 

Laat die kruiden maar weg, dan eten ze het niet, maar dit ziet er verder echt heerlijk uit. Serveer dan met een pittige ketchup (met peper en garam marsala) voor jou.

Eet smakelijk!